Remèdes de Grand-Mères

Le safran:

 le safran: est une épice extraite de la fleur d'un crocus (couleur lilas à pourpre), le Crocus sativus (Iridacée), plante vivace à floraison automnale, inexistante à l'état sauvage où à île Maurice mais toutefois on peut l'acheter dans les commerces .On obtient l'épice par déshydratation de ses trois stigmates rouges. Le style et les stigmates sont souvent utilisés en cuisine comme assaisonnement ou comme agent colorant.

Le safran, poétiquement appelé "Or Rouge", est l'épice la plus chère au monde. On utilise aussi pour soulager les poussées dentaires douloureuses des enfants (le fameux sirop Delabarre est à base de safran) ou pour  favoriser la digestion et a également la capacité d’activer le métabolisme.


 

L'hibiscus:

hibiselles poussent dans tous les pays tropicaux et sont de couleurs différentes et d'une rare beauté. Elles peuvent être comme un ornement en mettant dans  chevelure d'ailleurs les femmes ou les jeunes filles du pacifique l'utilisent ainsi ( Polynésie Française )

Et d'après des études ses fleurs sont bénéfiques pour combattre le cardio-vasculaire grâce aux anthocyanes, des antioxydants puissants. Ses fleurs soignent aussi les anti-inflammatoires, les gorges irritées, les systèmes digestifs sensibles, troubles type gastro, est de plus hypotensive et protectrice des vaisseaux.

 


atelier de jardinage à Grand Gaube